تبلیغات
به وبلاگ خودتون خوش آمدید! - طرز تهیه كباب كوبیده زعفرانی
به وبلاگ خودتون خوش آمدید!

********* SAEED NOORI ***********

طرز تهیه كباب كوبیده زعفرانی

جمعه 8 بهمن 1389

نوع مطلب :آشپزی، 

طرز تهیه كباب كوبیده زعفرانی

 

مواد لازم برای یک پرس:
گوشت بره گوسفندی 210 گرم

پیاز چرخ شده 40 گرم

زعفران آسیاب شده کمی

نمک به میزان لازم

طرز تهیه:
در کل برای تهیه کباب کوبیده، 20 درصد پیاز و 80 درصد گوشت لازم است.

ابتدا گوشت بره را با چرخ دنده درشت، سپس چرخ دنده ریز چرخ می کنیم.

بعد پیاز را چرخ می کنیم و همراه با نمک و گوشت به مدت نیم ساعت ورز می دهیم.

به هر سیخ کباب، کمی زعفران اضافه می کنیم.

سپس گوشت های آماده شده را به سیخ کشیده و روی شعله گازهای مخصوص کباب پزی می گذاریم.

هر چند ثانیه سیخ ها را می چرخانیم تا کاملا بپزند.

سیخ ها ی کباب را همراه با گوجه کبابی، ریحان، پیاز و سیب زمینی سرخ کرده تزئین و سرو می نماییم.

 

 


Where is the Achilles heel?
یکشنبه 15 مرداد 1396 09:26 ب.ظ
I pay a visit everyday a few blogs and sites to read content, except this web site presents
quality based posts.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


فهرست وبلاگ
پیوندهای روزانه
طبقه بندی
آرشیو
نویسندگان
پیوندها
صفحات جانبی
نظرسنجی
    نظرتان را بگویید



آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
جستجو
آخرین پستها
اَبر برچسبها